Los productos de repostería forman parte de un sector alimentario de gran
trascendencia en Castilla y León, que engloba a las empresas elaboran dulces
que se surten de materias primas como harina, leche, azúcar, huevos o levadura
que se producen en la propia región. La amplia tipología de repostería se nutre
de la tradición y muchas de las elaboraciones reposteras están ligadas a
determinadas festividades.
No hay comentarios:
Publicar un comentario